Der Businessplan

Businessplan und Finanzplan werden erstellt. Damit sollen mögliche Pers­pek­ti­ven über die nächsten 5 Jahre in zwei Sze­na­rien aufzeigt werden. Damit das Poten­tial und die Chancen möglichst ver­lässlich prog­nos­ti­ziert werden können, wird im Januar 2019 eine Markt­studie er­stellt. Wäh­rend einer Woche werden zu ver­schie­de­nen Tag­es­zeiten die Be­sucher­ströme gemessen und ana­ly­siert und die Kun­den des Coop zu ihren Ein­kaufs­ge­wohn­hei­ten und ihrer Mei­nung zum geplan­ten Bäckerei­laden, den Präfe­renzen hin­sicht­lich Brot oder Öff­nungs­zei­ten befragt.