Die Idee ist ist einfach: Freiwillige betreiben in einem der Ladenlokale am Friesenbergplatz einen Bäckereiladen und führen verschieden soziokulturelle Aktivitäten rund um’s Backen und Brot durch. Das Brot für den Laden soll eine noch zu bestimmende Bäckerei liefern. Damit sollen 3 Ziele verfolgt werden:
- Der Platz wird belebt und zu einem persönlichen Einkaufsort – davon profitieren auch die anderen Mieter.
- Das Quartier erhält die ersehnte Bäckerei – und die FGZ eine sinnvolle Nutzung.
- Und last, but not least soll mit diesem Projekt, bei dem Alt und Jung gemeinsam etwas zum Wohle aller auf die Beine stellen, der Gemeinsinn und die Identifizierung mit dem Quartier gestärkt werden.