Einkorn

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Das Urgetreide Einkorn (pro specie rara) ist eine der ältesten domestizierten Getreide­ar­ten. Einkorn weist deutlich höhere Gehalte an wertvollen Mineral­stoffen und Caro­tinoiden auf, als andere Getreide. Unser ursprüng­liches Einkorn-Brot enthält das gesamte Getreide­korn und wird mit Natur­sauer­teig und langer Trieb­zeit schonend herge­stellt und hat einen vollen, nussigen Geschmack.

Das ist drin: Einkornvollkorn (CH) 55 %, Wasser, Natursauerteig, Meersalz

440 g

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Gewicht 0.440 g